Когда же лучше производить уборку лука? Когда ботва станет желтой или еще зеленая, но полегла?
Полегание ботвы обычно наступает во второй половине лета, недели за две-три до полного ее отмирания. Но в отдельные годы, при недостатке тепла и обилии осадков, ботва до конца лета остается свежей, зеленой. Но это не значит, что лук убирать рано. Если лук начнет давать новые корни, то он потом будет плохо храниться.
Поэтому оптимальные сроки для уборки лука – через неделю-полторы после полегания ботвы. Лук выдергивают и еще неделю дают полежать ему на грядке, или в хорошо проветриваемом помещении.
Ботва за это время подсыхает, все питательные вещества переходят в луковицу. Ботву или совсем удаляют, или лук вяжут в косы.
Севок убирают после засыхания ботвы. При сухой погоде выбранный севок оставляют лежать в течение нескольких дней на грядке; при дождливой погоде просушку ведут под навесом.